A ver, te respondo a todo lo que sepa:
El tema de la ps3 es verdad: abrirla y repararla es muy jodido, porque si cambias 1 pieza, tienes que cambiar varias a la fuerza, excepto excepciones, como cambiar una lente del lector blu-ray o algo así
Pueden tardad entre 3 semanas y 2 meses (y tu diras: tio, me lo as arreglado... NADA!!) es lo que tienen estas cosas...

En cuanto a la de 80 gb, si que salió el día 21 (ayer mismo!!), en españa tiene un precio de 400 € con un dualshock3, si te interesa vender la antigua y comprar esta, visita www.game.es

En las tiendas game puedes vender tus consolas, pero te recomiendo que para vender te vallas a ebay o se la cueles a un amigo, sobrino, primo, etc... vendeles la moto

En game.es la ps3 la venden por 5 € menos, transporte incluido, tambien puedes esperar a que salga una de segunda mano y te cobren la mitad, pero será dificil



Oootra cosa!, si te interesa, puedes descargarte de internet el linux para ps3, hay varias versiones, y ps3 admite su instalación, la ps3 se convierte en un segundo pc, con la ventaja de poder jugar a ps3, y además puedes desinstalarlo si no te convence